Как посеять овощи на рассаду — подробно рассказываем и показываем для новичков

Как посеять овощи на рассаду — подробно рассказываем и показываем для новичков

Самостоятельное выращивание рассады часто пугает начинающих садоводов и огородников. Основные страхи, как правило, связаны с отсутствием опыта и опасением неудачи. Как ни странно, обилие информации иногда тоже может играть плохую роль, так как новичкам бывает сложно разобраться, какой способ выбрать.

Самостоятельное выращивание рассады — это очень увлекательно

Опытные садоводы определяют для себя оптимальные варианты выращивания каждой культуры методом проб и ошибок, и нередко случаются даже споры на эту тему. Кто-то пикирует все в обязательном порядке, другой не делает этого никогда или поступает так только с томатами; некоторые «влюблены» в торфяную одноразовую тару, другие на дух ее не переносят. Мы предлагаем оптимальный вариант посева на рассаду для новичков, который не предполагает углубления в тонкости процесса, но позволяет сделать первый шаг к выращиванию собственной рассады четырех самых популярных дачных культур — томатов, перцев, баклажанов и огурцов.

Как рассчитать срок посева

Первая сложность, с которой сталкиваются новички: как понять, когда сеять на рассаду? Для вычисления срока вам нужно знать три ключевых параметра.

Оптимальный возраст рассады для высадки в грунт:

• для томатов, перцев и баклажанов — 45-65 дней в зависимости от типа растения;
• для огурцов — 20-25 дней.

Срок прорастания семян:

• томатов и огурцов — 5-7 дней,
• баклажанов — 6-8 дней,
• перцев — 12-15 дней.

Для расчета срока посева на рассаду нужно знать три параметра

Третий обязательный параметр — примерная дата высаживания в грунт или теплицу каждой культуры, которая зависит от климатических особенностей региона. Ее можно выяснить у опытных дачников, живущих по соседству.

Это основные показатели, зная которые вы сможете определить срок посева. А как именно это делать, во всех подробностях описано в статье Когда сеять овощи на рассаду. Обязательно загляните.

Посев томатов

Нам потребуются семена, грунт для рассады, чистые емкости для посева с дренажными отверстиями и поддонами, вода, полиэтиленовый пакет или пищевая пленка. Если вы начинающий садовод, не рискуйте — купите надежные семена в хорошо зарекомендовавшем себя садоводческом магазине, а также готовый качественный грунт (сбалансированный, обеззараженный, чистый от семян сорняков).

Все готово для посева томатов

Хорошие семена томатов замачивать нет нужды — их можно сеять сухими.

Первый вариант

Для посева с последующей пикировкой берем невысокую плошку с дренажными отверстиями, насыпаем грунт, уплотняем, разравниваем и проливаем. Раскладываем семена, затем присыпаем их грунтом, немного уплотняем. Толщина верхнего слоя почвы должна быть около 1 см.

Посев с последующей пикировкой

Второй вариант

Сеем сразу в индивидуальные емкости, так впоследствии не придется заниматься пикировкой (рассаживанием) сеянцев. Объем стаканчиков должен быть не менее 250 мл. Насыпаем грунт до половины, уплотняем, проливаем и сеем по 2 семечка, присыпаем.

Посев в индивидуальные емкости

После появления ростков лишний (более слабый) нужно будет аккуратно обрезать на уровне земли, оставив только одно растение. По мере роста рассады необходимо подсыпать грунт в стаканы, постепенно доведя его почти до верха. Томаты отличаются от перцев и баклажанов способностью образовывать корни по всей длине стебля, и, подсыпая грунт в посадочные емкости, вы сформируете мощную корневую систему у своей рассады. Обязательно подписываем посевы.

Устраиваем парничок. Для этого помещаем емкости в полиэтиленовый пакет или накрываем пленкой либо прозрачной крышкой и ставим в теплое место. Оптимальная температура для прорастания семян томатов +24…+28°С. Каждый день ненадолго приоткрываем — и проветриваем. До появления ростков уровень освещения не важен, после прорастания укрытие снимаем и выставляем сеянцы на свет.

Помещаем посевы в парничок и ставим в теплое место

Посев перцев

Семена перцев отличаются твердой оболочкой, поэтому их желательно замочить перед посевом. Для этого берем небольшую емкость и ватные диски или небольшой кусочек ткани. Раскладываем семена, накрываем, смачиваем водой, излишки сливаем (семена не должны утонуть).

Семена перцев кладем на проращивание

Накрываем крышкой или кладем в пакет и помещаем в теплое место. Оптимальная температура прорастания +25…+28°С. Емкость с семенами можно поставить на батарею, подложив что-то для изоляции, например дощечку или небольшую стопку газет или журналов.

Каждый день приоткрываем крышку, проветриваем и проверяем семена. Как только вы заметите появление беленьких корешков, семена нужно сажать. Что бы ни говорили опытные огородники, по сути перцы не любят пересадки, поэтому желательно их выращивать сразу в индивидуальных емкостях.

Семена перца начали прорастать

В стакан с дренажными отверстиями насыпаем грунт почти доверху, уплотняем. Делаем ямку глубиной 1-1,5 см с помощью пальца или палочки. Удобно заранее нанести на палочку сантиметровые метки.

Опускаем семечко и засыпаем тем же грунтом, можно обваливанием. Хороший грунт должен быть достаточно влажным, но не слипаться в комок. Немного поливаем в проекции семечка, удобно пользоваться для этого спринцовкой.

Сажаем проросшие семена сразу в индивидуальные емкости

Накрываем посевы пленкой или крышками и выставляем на свет. Обратите внимание, что нельзя допускать переохлаждения, поэтому прямые проветривания недопустимы. Также на подоконник желательно подложить какое-то утепление — старые газеты в несколько слоев, пузырчатую пленку и т.п. После появления ростков укрытие убираем.

Сеянцы не должны переохлаждаться, поэтому на подоконник нужно постелить утепление

Посев баклажанов

Баклажаны тоже не любят пересаживания, поэтому рекомендуется поступать с ними так же, как и с перцами. То есть прорастить семена в теплом месте, после появления корешков посеять в индивидуальные стаканчики, затем накрыть посевы до появления ростков. После укрытие снять и выставить на свет.

Проращенные семена баклажанов сажаем в индивидуальные емкости

• Место под солнцем: 15 способов организовать досвечивание рассады
• Как сделать мощную подсветку для рассады. Вот что предлагает Николай Курдюмов
• Управляя солнцем: как я делаю экраны для рассады

Посев огурцов

Огурцы сеют на рассаду позже всех, так как они, во-первых, очень теплолюбивы, и поэтому их высаживают в грунт довольно поздно. А во-вторых, их рассадный период гораздо короче, чем у томатов и перцев. Корневая система огурца довольно хрупкая, поэтому даже на перевалку они реагируют болезненно, особенно в неопытных руках. Поэтому есть большой смысл в том, чтобы сеять огурцы на рассаду в торфяные горшочки (разлагающиеся в почве) или тонкие одноразовые емкости, которые затем легко разрезать, снять и не жаль выбросить.

Огурцы лучше сеять в торфяные горшочки

Хорошие семена огурцов замачивать нет смысла, и уж тем более не стоит этого делать с инкрустированными семенами. Они имеют неестественный цвет, так производитель дает понять, что семена полностью прошли предпосевную подготовку, обеззаражены и на них нанесены удобрения. Если вы их будете замачивать, то все полезное смоете.

Инкрустированные семена имеют неестественный цвет

Горшочки наполняем грунтом, уплотняем его и проливаем. Делаем ямку глубиной 1,5-2 см, кладем семечко и присыпаем. Устраиваем парничок и ставим его в теплое место с температурой +26…+28°С. После появления ростков укрытие убираем и выставляем посевы на свет.

Опытные садоводы используют и другие способы посева на рассаду, но начинать лучше с простых вариантов. Иногда бывает не совсем понятно, что имеется в виду, когда читаешь описание процесса, поэтому рекомендуем посмотреть видеоролик, чтобы все нюансы посева можно было увидеть в подробностях.

Необходимо еще раз подчеркнуть, что если вы начинающий огородник, то не стоит сразу углубляться в тонкости предпосевной подготовки сомнительных или самостоятельно собранных семян, а также самим браться за составление почвосмеси для рассады. Лучше выбрать для начала, во-первых, свежие семена от надежного производителя, а во-вторых, готовый качественный грунт.

Сеянцы томатов, перцев, баклажанов и огурцов

Грунт «Богатырь» от компании «Лама Торф» отличается сбалансированным составом и содержит специальное комплексное минеральное водорастворимое удобрение, поэтому вам не придется дополнительно подбирать и покупать препараты для подкормки рассады. Этот грунт легко смачивается, так как в нем есть специальный смачивающий агент, это несомненный плюс для торфосодержащей почвосмеси (опытные огородники подтвердят).

Грунт «Богатырь» от компании «Лама Торф» отличается сбалансированным составом и содержит комплексное минеральное удобрение, а также препарат «Бактофит»

Кроме того, в составе грунта «Богатырь» уже присутствует препарат «Бактофит», который подавляет развитие патогенных микроорганизмов. С его помощью вам удастся избежать болезней растений и не придется их лечить. Желаем вам удачи в самостоятельном выращивании рассады. Пусть ваши урожаи будут здоровыми и обильными!

Благодарим компанию «Лама Торф» за помощь в подготовке видеоролика.

Это может быть полезным:

• Апрель: держим рассадно-посевной период под контролем
• Стоит ли сеять семена в открытый грунт, если ожидаются ливневые дожди?
• Когда начинать сеять сладкий перец и баклажаны в Донецке (Украина)?

Подготовка рассады к посадке в огород

Рассада очень нежная и на первых порах она растет в фактически в тепличных условиях – в квартире ей тепло и уютно. А после переселение на грядки она испытывает стресс. Поэтому рассаду надо подготовить к посадке в огород

Подготовительные мероприятия

Существует 3 простых приема, которые позволят рассаде лучше адаптироваться на новом месте.

Отбраковка рассады

Если на отдельных кустах рассады есть признаки болезни либо они недоразвитые, не жадничайте – сразу ее выбрасывайте. Хорошего урожая от них все равно не дождетесь, но запросто можете заразить другие растения.

Качественные растения должны быть сочные, приземистые, с короткими междоузлиями, большим числом хорошо развитых корней, комом земли. Еще один важный показатель – количество листьев:

• у томатов – 7 – 10;
• у перцев и баклажанов – 4 – 5;
• у огурцов и кабачков – 3 – 4.

Закалка рассады

Не самый лучший вариант – просто взять рассаду из дома и высадить ее в огороде: резкая смена условий может сильно затормозить ее в росте. Бывает, что растения не могут оправиться от стресса целый месяц, а значит, и урожай задержится на этот же срок. В условиях средней полосы такая отсрочка непозволительна – можно и вовсе не дождаться плодов.

Приучать рассаду к свежему воздуху надо постепенно (1). Самый простой вариант – выставлять на время на балкон. Делают это, когда температура на улице выше 10 °С. Сначала выносят на 2 – 3 часа, потом время «выгула» постепенно увеличивают до 9 часов. И, наконец, последние 3 дня перед высадкой в открытый грунт ее держат на открытом воздухе постоянно. Разумеется, если нет заморозков.

Что еще важно, во время закалки рассаду нельзя держать под открытым солнцем – ее надо притенять, чтобы нежные ростки не получили ожогов.

За 10 – 12 дней до высадки растения полезно подкормить настоем суперфосфата: 4 – 5 ст. ложек удобрения размешать в 10 л воды и выдержать сутки. Затем добавить 2 ст. ложки сульфата калия, все хорошо перемешать и полить рассаду. Такая подкормка поможет ей легче привыкать к прохладе.

Подсушивание почвы

Рассада очень хрупкая, и всегда есть риск, что в дороге она поломается. Чтобы этого не произошло, ее надо заранее подготовить к поездке.

За 2 – 3 дня до пересадки полностью прекратите полив (2). К моменту поездки растения потеряют упругость, и меньше шансов, что они сломаются в пути.

А вот уже на месте ее надо полить – примерно за 6 часов до высадки. Но не сильно, чтобы ком земли легко вынимался и не расползался.

Секреты сохранения рассады до посадки

Если рассады много, высадить быстро ее не получится. И важно на даче обеспечить ей правильные условия, чтобы она дожила до посадки:

• не извлекайте из ящика сразу всю рассаду – выкапывайте небольшими порциями: с момента, когда вы оголили корешки до посадки в грунт должно пройти не больше 1 часа, иначе растения не приживутся;
• не держите рассаду на палящем солнце – если на участке нет тенистого места, сделайте для нее навес из мешковины.

Кстати, чтобы рассада, выращенная в ящике, хорошо прижилась в открытом грунте, за 6 – 8 часов до высадки ее полезно обильно полить раствором сульфата калия: 1 ст. ложка на 10 л воды.

7 правил посадки

Чтобы рассада быстро прижилась и начала активно расти, важно при посадке соблюдать простые условия.

1. Высаживать в пасмурную погоду или вечером. Утром охлажденные стебли легко ломаются. К тому же растения, выращенные в комнате, не могут быстро приспособиться к яркому солнцу и часто «подгорают».
2. Сделать просторные лунки. Корни рассады должны размещаться в них свободно.
3. Внести удобрения. Перед высадкой рассады в лунки полезно добавить 1 стакан перегноя или 1 чайную ложку комплексных минеральных удобрений. После этого лунку хорошо полить.
4. Утрамбовать почву. Возле корней не должно оставаться пустот, поэтому после посадки землю нужно хорошенько примять.
5. Хорошо полить. Воды не жалейте! Особенно если стоит жаркая погода. Причем, поливать нужно не только после того, как рассада посажена, но и до этого – нужно налить воду в лунку (3) и подождать, когда она полностью впитается. А после посадки полить еще раз.
6. Замульчировать. Это обязательно! Мульча поможет сохранить влагу в почве. Для этих целей подойдет перегной, торф, сено, солома или свежескошенная трава.
7. Подвязать растения. Пока рассада не окрепла, ее может поломать ветром, поэтому возле каждого растения нужно вбить колышек и привязать к нему стебель.

Показать еще

Популярные вопросы и ответы

О посадке рассады в открытый грунт мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.

Надо ли заглублять рассаду при высадке в открытый грунт?

Это зависит от культуры. Рассаду томата заглубляют на 2 – 3 см, а если она сильно вытянулась, сажают наклонно. Баклажаны, перцы, огурцы и кабачки высаживают вертикально на ту же глубину, на которой они росли.

Надо ли укрывать рассаду после высадки в открытый грунт?

Это зависит от сроков посадки. Если весна ранняя, теплая, рассаду можно высаживать на грядки уже в начале мая. Но заморозки в средней полосе бывают до 5 июня, следовательно, укрытие необходимо. Если рассаду высадить после 5 июня, то укрытие не нужно.

Чем лучше укрывать рассаду?

Идеальный вариант – специальный нетканый материал (спанбонд, лутрасил и т.п.). Он отлично пропускает свет и надежно защищает даже от низких температур. Им можно укрыть рассаду в выходные и оставить его на всю неделю.

Пленка – плохой вариант. Ей можно укрывать растения только на ночь, а днем нужно обязательно раскрывать – на солнце под пленкой растения могут сопреть.

Когда можно подкармливать рассаду после высадки в открытый грунт?

Для всех культур правило одинаковое: первую подкормку можно давать не раньше, чем через 2 недели – ровно столько времени нужно растениям, чтобы нарастить корни и прижиться на новом месте.

Источники

1. Пантиелев Я.Х. Азбука овощевода // М.: Колос, 1992 – 383 с.
2. Якубовская Л.Д., Якубовский В.Н., Рожкова Л.Н. Азбука дачника // Минск, ООО «Оракул», ООО Лазурак», ИПКА «Паблисити», 1994 – 415 с.
3. Шуин К.А., Закраевская Н.К., Ипполитова Н.Я. Огород с весны до осени // Минск, Ураджай, 1990 – 256 с.

Пора готовить рассаду. Пять правил, как это сделать правильно

Помидор с собственной грядки — это настоящее чудо: пахнет так, что дух захватывает, а на разломе блестит сахаристой мякотью. И если на даче есть место под теплицу или хотя бы открытую грядку, то сейчас как раз самое время озаботиться рассадой помидоров, перцев и баклажанов. Своими секретами с «РГ» — Неделей поделился наш эксперт, заслуженный садовод Владимир Морозов.

Ирина Невинная

Как выбрать семена?

Раньше многие, сажая огород, использовали собственные семена — выбирали их из спелых помидоров, высушивали, а через год пускали в рост на рассаду. Теперь сортов море, есть и старые, проверенные, и очень много новых, просто глаза разбегаются. Чтобы выбрать правильно, нужно знать базовое правило: сорта для открытого грунта — это одно, а в теплице выращивают совсем другие помидоры.

На открытую грядку нужны низкорослые, ранние сорта: такие помидоры обычно некрупные, но зато начинают дружно спеть уже в июле. И отдают основной урожай до августовских холодных рос, когда начинается гроза всех овощеводов — фитофтороз. В теплице же лето длиннее, помидоры защищены и от дождей, и от ночной влаги, и могут поспеть и позднее. Тут надо использовать преимущества теплицы — занять весь объем, а для этого нужны высокорослые сорта (у Владимира Морозова растения достигают в высоту трех метров — и даже упираются в потолок).

«Про сорта не спрашивайте — их сейчас столько, что ни один специалист не поможет с выбором. Каждый год появляются новые, и это гибриды F-1 — то есть из выращенного помидора семечки выбирать бесполезно, они потомства не дадут. Поэтому читайте описания сортов, выбирайте, что любите — крупные хороши на салат, плотные небольшие типа сливы — на засолку. Главное, чтобы семена были качественные, тогда и растения будут здоровее», — говорит Владимир Морозов.

Как сэкономить время на рассаде?

Заранее угадать, качественные ли семена в красивом пакете, невозможно. Если посеять прямо в землю — а они не взойдут, потеряете драгоценное время.

Поэтому рассаду выращиваем из пророщенных семян, да еще обработанных особым образом — чтобы проклевывались поскорее.

Как правильно посадить?

«Помидоры, в отличие от огурцов, кабачков и тыквы, непривереды, у них крепкие корешки, они не боятся пересадок, и даже, наоборот, пикировка (то есть рассаживание молодых ростков более просторно) ускоряет их рост, — подсказывает Морозов. — Поэтому проклюнувшиеся семена сею по сортам большими «компаниями» в одну посуду, оставляя между семечками 3 см, засыпаю сверху сантиметровым слоем земли. Чтобы не перепутать сорта, рядом креплю бирку». Бывалые огородники заготавливают землю для рассады сами — берут садовый грунт, добавляют перегной, золу, песок или перлит для рыхлости. Но готовые грунты на основе торфа, которые продаются в каждом садовом центре, — тоже отлично подходят, и с ними гораздо меньше возни. Надо только выбрать подходящий вариант: с нейтральным pH.

Как избежать «черной ножки»?

До того, как появятся всходы, ящик нужно держать в тепле, а потом переставить на подоконник — там, где попрохладнее и посветлее. «Большинство выращивает рассаду дома, а в квартирах у нас зимой сухо, поэтому ящик с посевом после полива накрываю пленкой. Но как только покажется росток, пленку надо снять. Иначе из-за повышенной влажности не исключено поражение грибом — «черная ножка», и тогда все труды насмарку», — говорит Морозов.

Помидоры любят сухой воздух, поэтому рассада нормально чувствует себя дома на подоконнике, и поливать помидоры всегда (и дома, и после высадки в теплицу или на грядку) нужно только под корень — чтобы воздух оставался сухим.

Когда рассаживать?

Рассаду помидоров пикируют один раз: когда появилась пара «настоящих» листочков.

«Чаще всего рассаживают каждое растение в отдельный горшочек. Это занимает много места, и потом рассаду трудно транспортировать. Повторю еще раз: помидоры — компанейские растения. Их вполне можно рассадить по несколько штук в емкости побольше или ящики, оставив примерно 7 см между растениями. Когда подрастут, перевезти из квартиры на дачу будет гораздо проще», — советует Владимир Морозов.

К тому же доращивает он рассаду — несколько дней «закаляет» ее перед высадкой на постоянное место — уже в накрытой теплице. Пока не исключены ночные заморозки, приходится на ночь укрывать тканевым материалом — и это тоже удобно делать, когда растения остаются в ящике.

Способы ускорить прорастание семян

— использовать садовый гель — раскладывая семена по его увлажненной поверхности;

— барботирование — этакая «джакузи» для семян, когда их замачивают в воде, пропуская через нее пузырьки воздуха (обычно с помощью аквариумного компрессора);

— замачивают в очень теплой воде, растворе золы или слабой марганцовки.

«Способов ускорить прорастание семян много. Я использую самый простой: нужны влага и тепло. Семена по сортам помещаю в «пакетики» из марли (чтобы не перепутать, в каждый кладу бирку из фольги с номером сорта), потом все пакетики помещаю на пару часов в горячую воду (температура — около 40 градусов), затем все это хозяйство вынимаю из воды и отправляю в общий полиэтиленовый пакет — и размещаю его поближе к батарее», — говорит Морозов.

Уже через сутки семена начинают проклевываться — какие-то сорта чуть раньше, какие-то — чуть позже. Марлевые пакетики раскрываются — и семена как на ладони: сразу можно отбраковать «мертвые» и выбрать на рассаду самые крепкие, красивые проросточки.

Помидоры. Загадочные сорта

Фото: GettyImages

Какие помидоры мы любили раньше? Ну, «Бычье сердце», например. А еще были безымянные «розовые» — огромные, сладкие и действительно розового цвета. Но это было редкостью, и большинство помидоров — самые простые: красный, круглые или сливовидные. Но сейчас селекционеры насоздавали столько экзотических сортов, что глаза разбегаются. Вот, например, «Сибирские бананы»: мало того, что желтый, так еще и длинный, слегка изогнутый. Или «Черная гроздь» и «Синяя гроздь» — на веточке, когда поспеют, будут небольшие темно-фиолетовые или практически черные помидорчики. Даже есть полосатые — и желтые, и оранжевые, есть с острым носиком. А еще зеленые — даже созрев, цвет не меняют.

Еще один плюс необычных форм и расцветок томатов — они пользуются большим спросом, если вы вдруг решите продать излишек. Да и перед соседями будет чем похвастаться. И все же Морозов советует не занимать новыми, непроверенными сортами много места — они могут быть и капризны, и не столь урожайны. Но посадить одно-два на пробу, возможно, стоит.

Когда сеять на рассаду

Перцы, баклажаны — начало — середина марта.

Помидоры — середина марта.

Огурцы, кабачки, тыква — середина апреля.

Владимир Морозов предпочитает высокую теплицу — высокорослые помидоры дают в ней особенно щедрый урожай.

Разные овощи после посева семян всходят по-разному: если учесть сроки, можно равномернее спланировать работы с рассадой.

Разные овощи после посева семян всходят по-разному: если учесть сроки, можно равномернее спланировать работы с рассадой.

Источник https://7dach.ru/Eleko/kak-poseyat-ovoschi-na-rassadu-podrobno-rasskazyvaem-i-pokazyvaem-dlya-novichkov-285113.html

Источник https://www.kp.ru/family/sad-i-ogorod/podgotovka-rassady-k-posadke/

Источник https://rg.ru/2022/03/16/pora-gotovit-rassadu-piat-pravil-kak-eto-sdelat-pravilno.html