Выращивание рассады мелиссы лекарственной: как и когда сажать, ухаживать, пикировать
Чудесную мелиссу можно размножить делением куста, черенкованием, отводками и семенами. Возможен посев семян сразу в грунт или же предварительное выращивание рассады, последний вариант рекомендуется всем огородникам, которые проживают не на юге страны.
Немного о мелиссе лекарственной
Душистое многолетнее растение является одним из самых популярных представителей семейства Яснотковые. У нас выращивают один вид — это Мелисса лекарственная. Культура легко и быстро распространяется (то есть разрастается) по грядке, поэтому, посадив одно растение, в дальнейшем у вас вырастет несколько экземпляров. Высота зависит от сорта, варьируется от 30 до 130 сантиметров. Неприхотливое растение способно на одном месте расти до 10 лет!
Изящная пряность хороша в кулинарии, применяется как приправа к супам, рыбе, мясу, салатам, для различных напитков (лимонады, чаи, компоты). Любителям вкусных и полезных напитков и чаев следует обязательно вырастить эту чудо-травушку!
Лечебная пряно-ароматическая трава используется издревле. Она оказывает успокаивающее и спазмолитическое воздействие на человека, улучшает сон, помогает с бессонницей, понижает давление.
Для сбора сырья срезают верхушки побегов (именно там больше всего полезных элементов и эфирных масел), делают это, как правило, до цветения. За один сезон можно собрать урожай несколько раз.
Цветки мелкие и невзрачные (белого цвета, светло-розовые), но выращивают пряно-ароматическое растение совершенно не ради декоративности и цветения! В основном мелиссу лекарственную выращивают для ароматизации сада и получения ароматных листочков (например, с ними можно делать саше), для употребления в пищу. Однако ее можно вполне вырастить и для украшения сада в ландшафтном дизайне, внешне не особо примечательна (похожа на крапиву), но она способна озеленить скучные участки огорода, закрыть пустоты в цветниках, изящно оформить бордюры.
Другие названия мелиссы: Лимонная мята, Пчелиная мята, Медовник, Пчельник, Маточник, Роевник, Медовая трава, а также Сердечная отрада. Такие медово-пчелиные альтернативные названия связаны с тем, что мелисса является отличным и выраженным растением-медоносом (то есть она привлекает в сад в пчел и шмелей, они питаются нектаром и пыльцой этих растений). Кстати, оригинальное название тоже дано неспроста, ведь Мелисса является одной из древнегреческих нимф — родоначальницей пчел.
Кстати, некоторые путают два разных растения — мелиссу и мяту, это два разных рода, их объединяет только общее семейство Яснотковые. Мелиссу часто называют лимонной мятой, из-за чего и возникла путаница, однако такое название и мятно-лимонный запах не делают из нее мяту.
Душистое растение часто называют «Лимонная мята» из-за ярко выраженного лимонного свежего аромата.
Мелиссу можно выращивать в горшке на подоконнике, при этом летом ее можно выносить на балкон, лоджию, на террасу, в сад. Когда температура уличного воздуха станет ниже 10 градусов тепла, то следует обратно занести горшок с мелиссой в комнату. Однако многолетник в горшке растет немного хуже, нежели в открытом грунте.
Сроки посадки мелиссы на рассаду
В открытый грунт рассаду высаживают в среднем в возрасте 40-50 суток, а примерное время прорастания семян — 2-2,5 недели (14-18 дней). Получается, что в среднем необходимо сеять семена примерно за 2 месяца до высадки растений в открытый грунт конкретно в вашем регионе. Как правило, растения на даче высаживают во второй половине мая. Получается, что ориентировочные сроки посева на рассаду приходятся на вторую половину марта.
Обратите внимание! Обязательно перед посадкой изучите информацию на пачке семян. Производитель качественного товара обязательно напишет в зависимости от сорта рекомендации по примерным срокам посева и возраст рассады, при котором осуществляется высадка в открытый грунт.
Ключевое значение имеет информация, когда именно в вашем регионе с его климатическими особенностями высаживают рассаду в сад. А время может сильно отличаться, например, на Юге можно высадить аж в первой половине апреля, а вот в Средней полосе — примерно во второй декаде мая, в Сибири — в конце мая. Поэтому для подсчета сроков необходимо знать эту информацию.
Как правильно посеять мелиссу на рассаду: подробная инструкция
Чтобы подготовиться к посадке, необходимо приготовить почвенную смесь, подобрать оптимальную тару и купить семена:
- Что касается субстрата, то можно приобрести любой стандартный грунт для рассады цветов или комнатных растений, как правило (если товар не бракованный), такая земля отвечает всем требованиям: рыхлая, питательная, легкая; если на ощупь покупной грунт кажется слишком плотным, то лучше добавить к нему песок или перлит (3:1).
- Удобнее сажать лимонную мяту в один широкий ящик, нормальная высота для этой культуры — около 7-10 см. Не забудьте про дренажные отверстия!
- Такая пряная травка весьма популярна, поэтому приобрести посадочный материал не составит труда. Семена высеваются сухими, то есть без предпосевной подготовки.
Посеять мелиссы на рассаду совершенно несложно, выполнить каждый шаг правильно поможет инструкция:
- Наполните плошку землей. До самых краев насыпать землю не нужно, обязательно оставьте промежуток между поверхностью грунта и краями тары в 2-3 см.
- Немного уплотните грунт в ящичке и разровняйте поверхность земли.
- Обильно увлажните весь ком земли чистой и теплой водой. Для этого действия лучше использовать распылитель, так как он равномерно увлажнит всю поверхность земли.
- Когда вода полностью впитается, необходимо сделать бороздки в земле. Глубина бороздок — 5 миллиметров, расстояние между рядками — 5 см.
- Производим равномерный посев мелких семян в бороздки.
- Так как семена довольно мелкие, то можно для удобства смешать их с песком (1:2).
- Также можно посадить их точечно сразу на нормальном расстоянии друг от друга (3-4 см), для этого мелкое семя нужно подцепить мокрым кончиком зубочистки и смахнуть в нужном месте.
- Теперь нужно засыпать бороздки просеянной почвой или же песком.
- В конце нам нужно сделать маленькую портативную тепличку. Для этого ящик накрываем пленкой или крышкой. Обязательно убираем в теплое место в доме.
Особенности ухода за рассадой мелиссы в домашних условиях
Всходы мелиссы появятся примерно через 10-18 суток после посадки (а может быть и раньше, или позже). Ваша задача на данном этапе — обеспечить подходящие условия и минимальный уход. Необходимо поставить ящик в помещение, где стабильно поддерживается температура окружающего воздуха в районе +21-25°C. Семена должны в земле прорастать в тепличных условиях, поэтому до появления всходов крышку или пленку не снимаем, за исключением небольших проветриваний (полчаса в день вполне хватит). Важнейшее условие для успешного прорастания семян — влажность грунта, ни при каких условиях не допускаем его пересыхания!
Проверять тару следует регулярно, чтобы не проглядеть момент дружных всходов. Как только вы увидите всходы, необходимо же сразу же поставить ящик в самое светлое место в доме и обеспечить подходящую заботу в домашних условиях. Важные моменты ухода за рассадой мелиссы:
- Чтобы растения не вытянулись и не полегли, нормально росли и развивались, необходимо сразу же обеспечить их полноценным освещением в течение дня. Поставьте их на подоконник на южном или юго-западном/восточном окне, или же под специальные лампы для комнатный растений.
- Однако после пикировки (о ней речь пойдет дальше) первые трое суток, наоборот, нужно уберечь растения от прямых лучей солнца или же света фитоламп; при этом они должны находиться в достаточно светлом месте!
- Температура для успешного выращивания сеянцев мелиссы: 17-21 градуса тепла. Молодые растения не должны тревожить сквозняки.
- Рассада лимонной мяты должна регулярно и своевременно получать влагу. Поливы выполняется сразу, как подсохнет почвенная поверхность в ящике. Вливать воду следует аккуратно тонкой струйкой, чтобы не размыть грунт. Если набираете воду из-под крана (а не, например, используете талую воду), то дайте ей сутки отстояться.
- Если в рядке вы посеяли семена очень густо, то после того как вырастет первый настоящий листочек, проводится прореживание сеянцев. В рядке необходимо проредить их так, чтобы остался промежуток в 3-4 см между сеянцами. Выдергивать не надо, просто прищипните на уровне земли.
- И заключающий этап выращивания рассады мелиссы в домашних условиях: закаливание, то есть рекомендуется приспособить ее к новым условиям уличной среды. А это значит, что за 7-10 дней (или хотя бы за пару деньков) до высадки растений в огороде необходимо начать «выгуливать» растения, вынося их на улицу и ежедневно помаленьку увеличивая время.
Схема пикировки рассады
Ранее вы сеяли семена в общий ящик, поэтому появлении 2 или 3 настоящих листочков потребуется рассадить растения в разные емкости. Пикировку лучше проводить своевременно, не затягивая со сроками, иначе корешки слишком разрастутся, переплетутся друг с другом в одном ящике, и их будет очень легко повредить при пересадке (повреждения вызывают стресс, замедляют рост, ухудшают адаптацию на новом месте, при самом худшем раскладе вызывают гибель сеянцев). Вот пример разросшейся рассады лимонной мяты на фотографии, безболезненно разделить надземную часть и корешки будет трудно:
Пикируют рассаду мелиссы в отдельные стаканчики (или пластиковые кассеты) с дренажными отверстиями внизу и объемом 200-250 мл. Перед пересадкой обязательно полейте сеянцы (за 1-2 часа). А затем очень аккуратно достаньте по одному сеянцу вместе с земляным комом вокруг корешков (ловко заарканить корешок поможет любая палочка или даже просто ручка, карандаш, или пластиковая ложка, вилка), старайтесь не повредить корешки. Если же получится так, что вы достанете сеянец с голыми корешками (без земли), то в этом ничего страшного нет. Просто посадите растение в лунку в стаканчике, засыпьте ямку, прижмите землю пальцами со всех сторон, обильно полейте.
Обратите внимание! Если вы хотите вырастить рассаду лимонной мяты без пикировки, то следует сеять семена не в общий ящик, а в отдельные емкости (горшочки, стаканчики, кассеты). В одну тару лучше посадить 2-3 семени, а потом через 1-2 недели после всходов оставить самое сильное и хорошо развитое растение, остальные прищипнуть (ноготками или ножничками у основания, без выдергивания с корешком).
Как высаживать рассаду мелиссы в открытый грунт
Примерное время высадки рассады мелиссы в открытый грунт — вторая половина мая (в более холодных регионах позже, южных — гораздо раньше).
Медовая трава несколько лет вольготно проживает на одном участке, однако это возможно, если место ей по нраву. В целом многолетник нетребователен к почве, а в частности мелисса лучше всего себя чувствует на легком, рыхлом, плодородном, хорошо дренированном, нейтральном или слабокислом грунте. Подойдут легкие супесчаные или суглинистые почвы. Плохо и чахло растет на тяжелых, сырых и кислых почвах. Лучше выбирать возвышенное расположение, а не низину.
Место следует выбирать солнечное или полутенистое (но именно на солнце ее аромат ярче и сильнее). Хотя в регионах с жарким, засушливым и солнечным летом лучше сажать в полутени. Также участок должен быть защищен от холодных ветров и сквозняков.
Участок для будущего выращивания мелиссы желательно подготовить заранее (в идеале осенью, но можно и весной). Для этого выберите максимально подходящую локацию, удалите сорняки, перекопайте почву. Под перекопку следует добавить песок (1 ведро стандартного размера на 1 квадратный метр). Если грунт тяжелый, глинистый, сырой, или слишком бедный, то при перекопке помимо песка, желательно добавить еще и торф (1 ведро на один кв. метр) или перегной (полведра на один кв. м.). После почва разравнивается и разрыхляется граблями.
Если вода застаивается, или вы выбрали низину, то лучше сделать высокую грядку и хороший дренаж (кирпич битый, щебень, керамзит).
В день высадки поливаем растения, делаем лунки на выбранной и подготовленной локации. Расстояние между лунками, и соответственно, между саженцами — 40 см (но не чаще, ведь мелисса довольно быстро разрастается и чрезмерное загущение ей ни к чему!).
Если вы хотите пересадить лимонную мяту в горшок для контейнерного выращивания, то выбирайте горшок размером около 1,5-2 литров. При высадке в широкий вазон или ящик высаживайте рассаду на расстоянии 15 см друг от друга. Почва в вазоне или горшке так же должна соответствовать предпочтениям многолетника.
После пересадки рассады мелиссы в сад (или в горшок) очень важно первые 10 дней часто и небольшими порциями воды поливать растения, живительная влага очень важна на этапе укоренения!
По возможности рекомендуется первые 2-3 дня закрыть растения от прямых лучей солнца, это поможет снизить стресс.
При дальнейшем выращивании требуется выполнять несложные манипуляции по уходу за растениями. А именно, периодически поливать (особенно трепетно в жаркую и сухую погоду), рыхлить почву и пропалывать сорняки. Как вариант, можно замульчировать почву вокруг медовой травы (слоем в 4-5 см), мульча (торф, перегной, щепа) дольше сохранит влагу в земле, сдержит рост сорняков. Поздней осенью обрезают надземную часть и мульчируют торфом или перегноем (высота мульчи 7-8 см). Если зима у вас очень холодная и особенно малоснежная, то лучше на всякий случай укрыть листьями или лапником.
Особенности прямого посева семян в открытый грунт
Как уже было сказано в самом начале, возможен и безрассадный способ. Но он больше актуален для южных и теплых регионов, хотя если в других краях сделать все по правилам, то без проблем можно добиться нормального результата.
Посадка семян в открытый грунт осуществляется примерно во второй половине мая. Всходы будут всходить ориентировочно около месяца. Семена высевают в бороздки (глубиной — 5 мм, промежуток между ними — 30 см), старайтесь сеять их на расстоянии (или же в последующем проредите). После высева с верху накройте грядку пленкой или нетканкой до появления всходов, до этого на постоянной основе поддерживайте умеренную влажность поверхности грунта.
Выращивание рассады мелиссы лекарственной: как и когда сажать, ухаживать, пикировать
Чудесную мелиссу можно размножить делением куста, черенкованием, отводками и семенами. Возможен посев семян сразу в грунт или же предварительное выращивание рассады, последний вариант рекомендуется всем огородникам, которые проживают не на юге страны.
Немного о мелиссе лекарственной
Душистое многолетнее растение является одним из самых популярных представителей семейства Яснотковые. У нас выращивают один вид — это Мелисса лекарственная. Культура легко и быстро распространяется (то есть разрастается) по грядке, поэтому, посадив одно растение, в дальнейшем у вас вырастет несколько экземпляров. Высота зависит от сорта, варьируется от 30 до 130 сантиметров. Неприхотливое растение способно на одном месте расти до 10 лет!
Изящная пряность хороша в кулинарии, применяется как приправа к супам, рыбе, мясу, салатам, для различных напитков (лимонады, чаи, компоты). Любителям вкусных и полезных напитков и чаев следует обязательно вырастить эту чудо-травушку!
Лечебная пряно-ароматическая трава используется издревле. Она оказывает успокаивающее и спазмолитическое воздействие на человека, улучшает сон, помогает с бессонницей, понижает давление.
Для сбора сырья срезают верхушки побегов (именно там больше всего полезных элементов и эфирных масел), делают это, как правило, до цветения. За один сезон можно собрать урожай несколько раз.
Цветки мелкие и невзрачные (белого цвета, светло-розовые), но выращивают пряно-ароматическое растение совершенно не ради декоративности и цветения! В основном мелиссу лекарственную выращивают для ароматизации сада и получения ароматных листочков (например, с ними можно делать саше), для употребления в пищу. Однако ее можно вполне вырастить и для украшения сада в ландшафтном дизайне, внешне не особо примечательна (похожа на крапиву), но она способна озеленить скучные участки огорода, закрыть пустоты в цветниках, изящно оформить бордюры.
Другие названия мелиссы: Лимонная мята, Пчелиная мята, Медовник, Пчельник, Маточник, Роевник, Медовая трава, а также Сердечная отрада. Такие медово-пчелиные альтернативные названия связаны с тем, что мелисса является отличным и выраженным растением-медоносом (то есть она привлекает в сад в пчел и шмелей, они питаются нектаром и пыльцой этих растений). Кстати, оригинальное название тоже дано неспроста, ведь Мелисса является одной из древнегреческих нимф — родоначальницей пчел.
Кстати, некоторые путают два разных растения — мелиссу и мяту, это два разных рода, их объединяет только общее семейство Яснотковые. Мелиссу часто называют лимонной мятой, из-за чего и возникла путаница, однако такое название и мятно-лимонный запах не делают из нее мяту.
Душистое растение часто называют «Лимонная мята» из-за ярко выраженного лимонного свежего аромата.
Мелиссу можно выращивать в горшке на подоконнике, при этом летом ее можно выносить на балкон, лоджию, на террасу, в сад. Когда температура уличного воздуха станет ниже 10 градусов тепла, то следует обратно занести горшок с мелиссой в комнату. Однако многолетник в горшке растет немного хуже, нежели в открытом грунте.
Сроки посадки мелиссы на рассаду
В открытый грунт рассаду высаживают в среднем в возрасте 40-50 суток, а примерное время прорастания семян — 2-2,5 недели (14-18 дней). Получается, что в среднем необходимо сеять семена примерно за 2 месяца до высадки растенийв открытый грунт конкретно в вашем регионе. Как правило, растения на даче высаживают во второй половине мая. Получается, что ориентировочные сроки посева на рассаду приходятся на вторую половину марта.
Обратите внимание! Обязательно перед посадкой изучите информацию на пачке семян. Производитель качественного товара обязательно напишет в зависимости от сорта рекомендации по примерным срокам посева и возраст рассады, при котором осуществляется высадка в открытый грунт.
Ключевое значение имеет информация, когда именно в вашем регионе с его климатическими особенностями высаживают рассаду в сад. А время может сильно отличаться, например, на Юге можно высадить аж в первой половине апреля, а вот в Средней полосе — примерно во второй декаде мая, в Сибири — в конце мая. Поэтому для подсчета сроков необходимо знать эту информацию.
Как правильно посеять мелиссу на рассаду: подробная инструкция
Чтобы подготовиться к посадке, необходимо приготовить почвенную смесь, подобрать оптимальную тару и купить семена:
- Что касается субстрата, то можно приобрести любой стандартный грунт для рассады цветов или комнатных растений, как правило (если товар не бракованный), такая земля отвечает всем требованиям: рыхлая, питательная, легкая; если на ощупь покупной грунт кажется слишком плотным, то лучше добавить к нему песок или перлит (3:1).
- Удобнее сажать лимонную мяту в один широкий ящик, нормальная высота для этой культуры — около 7-10 см. Не забудьте про дренажные отверстия!
- Такая пряная травка весьма популярна, поэтому приобрести посадочный материал не составит труда. Семена высеваются сухими, то есть без предпосевной подготовки.
Посеять мелиссы на рассаду совершенно несложно, выполнить каждый шаг правильно поможет инструкция:
- Наполните плошку землей. До самых краев насыпать землю не нужно, обязательно оставьте промежуток между поверхностью грунта и краями тары в 2-3 см.
- Немного уплотните грунт в ящичке и разровняйте поверхность земли.
- Обильно увлажните весь ком земли чистой и теплой водой. Для этого действия лучше использовать распылитель, так как он равномерно увлажнит всю поверхность земли.
- Когда вода полностью впитается, необходимо сделать бороздки в земле. Глубина бороздок — 5 миллиметров, расстояние между рядками — 5 см.
- Производим равномерный посев мелких семян в бороздки.
- Так как семена довольно мелкие, то можно для удобства смешать их с песком (1:2).
- Также можно посадить их точечно сразу на нормальном расстоянии друг от друга (3-4 см), для этого мелкое семя нужно подцепить мокрым кончиком зубочистки и смахнуть в нужном месте.
- Теперь нужно засыпать бороздки просеянной почвой или же песком.
- В конце нам нужно сделать маленькую портативную тепличку. Для этого ящик накрываем пленкой или крышкой. Обязательно убираем в теплое место в доме.
Особенности ухода за рассадой мелиссы в домашних условиях
Всходы мелиссы появятся примерно через 10-18 суток после посадки (а может быть и раньше, или позже). Ваша задача на данном этапе — обеспечить подходящие условия и минимальный уход. Необходимо поставить ящик в помещение, где стабильно поддерживается температура окружающего воздуха в районе +21-25°C. Семена должны в земле прорастать в тепличных условиях, поэтому до появления всходов крышку или пленку не снимаем, за исключением небольших проветриваний (полчаса в день вполне хватит). Важнейшее условие для успешного прорастания семян — влажность грунта, ни при каких условиях не допускаем его пересыхания!
Проверять тару следует регулярно, чтобы не проглядеть момент дружных всходов. Как только вы увидите всходы, необходимо же сразу же поставить ящик в самое светлое место в доме и обеспечить подходящую заботу в домашних условиях. Важные моменты ухода за рассадой мелиссы:
- Чтобы растения не вытянулись и не полегли, нормально росли и развивались, необходимо сразу же обеспечить их полноценным освещением в течение дня. Поставьте их на подоконник на южном или юго-западном/восточном окне, или же под специальные лампы для комнатный растений.
- Однако после пикировки (о ней речь пойдет дальше) первые трое суток, наоборот, нужно уберечь растения от прямых лучей солнца или же света фитоламп; при этом они должны находиться в достаточно светлом месте!
- Температура для успешного выращивания сеянцев мелиссы: 17-21 градуса тепла. Молодые растения не должны тревожить сквозняки.
- Рассада лимонной мяты должна регулярно и своевременно получать влагу. Поливы выполняется сразу, как подсохнет почвенная поверхность в ящике. Вливать воду следует аккуратно тонкой струйкой, чтобы не размыть грунт. Если набираете воду из-под крана (а не, например, используете талую воду), то дайте ей сутки отстояться.
- Если в рядке вы посеяли семена очень густо, то после того как вырастет первый настоящий листочек, проводится прореживание сеянцев. В рядке необходимо проредить их так, чтобы остался промежуток в 3-4 см между сеянцами. Выдергивать не надо, просто прищипните на уровне земли.
- И заключающий этап выращивания рассады мелиссы в домашних условиях: закаливание, то есть рекомендуется приспособить ее к новым условиям уличной среды. А это значит, что за 7-10 дней (или хотя бы за пару деньков) до высадки растений в огороде необходимо начать «выгуливать» растения, вынося их на улицу и ежедневно помаленьку увеличивая время.
Схема пикировки рассады
Ранее вы сеяли семена в общий ящик, поэтому появлении 2 или 3 настоящих листочков потребуется рассадить растения в разные емкости. Пикировку лучше проводить своевременно, не затягивая со сроками, иначе корешки слишком разрастутся, переплетутся друг с другом в одном ящике, и их будет очень легко повредить при пересадке (повреждения вызывают стресс, замедляют рост, ухудшают адаптацию на новом месте, при самом худшем раскладе вызывают гибель сеянцев). Вот пример разросшейся рассады лимонной мяты на фотографии, безболезненно разделить надземную часть и корешки будет трудно:
Пикируют рассаду мелиссы в отдельные стаканчики (или пластиковые кассеты) с дренажными отверстиями внизу и объемом 200-250 мл. Перед пересадкой обязательно полейте сеянцы (за 1-2 часа). А затем очень аккуратно достаньте по одному сеянцу вместе с земляным комом вокруг корешков (ловко заарканить корешок поможет любая палочка или даже просто ручка, карандаш, или пластиковая ложка, вилка), старайтесь не повредить корешки. Если же получится так, что вы достанете сеянец с голыми корешками (без земли), то в этом ничего страшного нет. Просто посадите растение в лунку в стаканчике, засыпьте ямку, прижмите землю пальцами со всех сторон, обильно полейте.
Обратите внимание! Если вы хотите вырастить рассаду лимонной мяты без пикировки, то следует сеять семена не в общий ящик, а в отдельные емкости (горшочки, стаканчики, кассеты). В одну тару лучше посадить 2-3 семени, а потом через 1-2 недели после всходов оставить самое сильное и хорошо развитое растение, остальные прищипнуть (ноготками или ножничками у основания, без выдергивания с корешком).
Как высаживать рассаду мелиссы в открытый грунт
Примерное время высадки рассады мелиссы в открытый грунт — вторая половина мая (в более холодных регионах позже, южных — гораздо раньше).
Медовая трава несколько лет вольготно проживает на одном участке, однако это возможно, если место ей по нраву. В целом многолетник нетребователен к почве, а в частности мелисса лучше всего себя чувствует на легком, рыхлом, плодородном, хорошо дренированном, нейтральном или слабокислом грунте. Подойдут легкие супесчаные или суглинистые почвы. Плохо и чахло растет на тяжелых, сырых и кислых почвах. Лучше выбирать возвышенное расположение, а не низину.
Место следует выбирать солнечное или полутенистое (но именно на солнце ее аромат ярче и сильнее). Хотя в регионах с жарким, засушливым и солнечным летом лучше сажать в полутени. Также участок должен быть защищен от холодных ветров и сквозняков.
Участок для будущего выращивания мелиссы желательно подготовить заранее (в идеале осенью, но можно и весной). Для этого выберите максимально подходящую локацию, удалите сорняки, перекопайте почву. Под перекопку следует добавить песок (1 ведро стандартного размера на 1 квадратный метр). Если грунт тяжелый, глинистый, сырой, или слишком бедный, то при перекопке помимо песка, желательно добавить еще и торф (1 ведро на один кв. метр) или перегной (полведра на один кв. м.). После почва разравнивается и разрыхляется граблями.
Если вода застаивается, или вы выбрали низину, то лучше сделать высокую грядку и хороший дренаж (кирпич битый, щебень, керамзит).
В день высадки поливаем растения, делаем лунки на выбранной и подготовленной локации. Расстояние между лунками, и соответственно, между саженцами — 40 см (но не чаще, ведь мелисса довольно быстро разрастается и чрезмерное загущение ей ни к чему!).
Если вы хотите пересадить лимонную мяту в горшок для контейнерного выращивания, то выбирайте горшок размером около 1,5-2 литров. При высадке в широкий вазон или ящик высаживайте рассаду на расстоянии 15 см друг от друга. Почва в вазоне или горшке так же должна соответствовать предпочтениям многолетника.
После пересадки рассады мелиссы в сад (или в горшок) очень важно первые 10 дней часто и небольшими порциями воды поливать растения, живительная влага очень важна на этапе укоренения!
По возможности рекомендуется первые 2-3 дня закрыть растения от прямых лучей солнца, это поможет снизить стресс.
При дальнейшем выращивании требуется выполнять несложные манипуляции по уходу за растениями. А именно, периодически поливать (особенно трепетно в жаркую и сухую погоду), рыхлить почву и пропалывать сорняки. Как вариант, можно замульчировать почву вокруг медовой травы (слоем в 4-5 см), мульча (торф, перегной, щепа) дольше сохранит влагу в земле, сдержит рост сорняков. Поздней осенью обрезают надземную часть и мульчируют торфом или перегноем (высота мульчи 7-8 см). Если зима у вас очень холодная и особенно малоснежная, то лучше на всякий случай укрыть листьями или лапником.
Особенности прямого посева семян в открытый грунт
Как уже было сказано в самом начале, возможен и безрассадный способ. Но он больше актуален для южных и теплых регионов, хотя если в других краях сделать все по правилам, то без проблем можно добиться нормального результата.
Посадка семян в открытый грунт осуществляется примерно во второй половине мая. Всходы будут всходить ориентировочно около месяца. Семена высевают в бороздки (глубиной — 5 мм, промежуток между ними — 30 см), старайтесь сеять их на расстоянии (или же в последующем проредите). После высева с верху накройте грядку пленкой или нетканкой до появления всходов, до этого на постоянной основе поддерживайте умеренную влажность поверхности грунта.
Мелисса – посадка и уход в открытом грунте, описание сортов с фото
Ароматный многолетник мелисса, листья которой при растирании источают восхитительный аромат лимона, обладает признанными с древности лечебными свойствами, помогает при снятии стресса и гипертонии. Она вынослива, обильно разрастается, а ее аромат отпугивает комаров! Мы расскажем о посадке мелиссы, выращивании и уходе в открытом грунте, как ее размножать и как заготавливать траву. Это универсальное растение можно сеять или сажать для украшения цветочных клумб, а листья использовать для ароматизации салатов и напитков.
Описание растения
Род Мелисса (лат. Melissa) принадлежит к семейству Яснотковые, как и мята, тимьян, лаванда, базилик, шалфей, розмарин. Род включает 5 видов, из которых в садах обычно выращивают вид Мелисса лекарственная (лат. Melissa officinalis). Ее также называют мелисса лимонная, лимонная мята, мяточник или лимонная трава из-за лимонного запаха листьев.
Форма, высота растения
Мелисса разрастается за счет длинных корневищ, довольно быстро закрепляющихся в грунте. Она образует прямостоячие, аккуратные кустики с кустистой формой размерами 30-80 см в ширину и высоту. Мелисса лекарственная имеет естественную склонность к распространению, это довольно инвазивное растение, способное самостоятельно рассеваться.
Листья
На четырехгранных, опушенных стеблях разворачиваются красивые супротивные листья, овальные, иногда сердцевидные, черешковые. Их цвет бывает от ярко-зеленого до мятно-зеленого, у некоторых сортов («Ауреа») – золотистый. Листовые пластинки длиной 5-8 см, слегка опушенные, шероховатые на ощупь, с широкими зубьями, имеют характерный вафельный вид с выступающими ребрами. Листья основания и вторичных ветвей мельче. Все растение ароматное.
Листья, в зависимости от климата, напоминают мяту и крапиву. При сминании между пальцами выделяют лимонный аромат. Они съедобны, привнесут в летние блюда, салаты неповторимую цитрусовую нотку.
Цветы, плоды
На слегка опушенных стеблях появляются мелкие соцветия. С июня по сентябрь в пазухах листьев, вдоль стебля распускаются мелкие белые или розовые цветки, собранные по 3-6 в небольшие «букетики».
Сначала цветы трубчатой формы, затем они раскрываются в двугубый венчик длиной 2-4 см, разделенный на 5 зубчатых лепестков, расположенных в зубчато-волосистой чашечке. Верхняя губа приподнята и изящно очерчена, нижняя разделена на 3 неравные доли. В каждом находится «букет» из 4 изогнутых тычинок.
Эти нежные цветы особенно медоносны. Цветки лимонной мяты часто посещают насекомые, благодаря которым растение получило свое название («мелисса» в переводе с древнегреческого означает «пчелиный лист»).
Цветки превращаются в мелкие плоды, семянки шириной 1,5-2 мм, содержащие очень много черных и гладких семян, в изобилии рассевающихся в садах.
Чем ценно растение?
Это многолетнее растение, известное с древних времен лечебными свойствами: в травяном чае мелисса помогает бороться со стрессом, коликами, герпесом, гипертензией, гипотиреозом. Сегодня мелисса – наслаждение для садовода! Ее ценят за очень ароматную, съедобную листву и маленькие белые или розовые медоносные цветы.
Мелисса поможет от комаров: ее лимонный запах способен отпугнуть этих нежелательных насекомых, поэтому стоит посадить кустик у веранды, беседки или в других местах вечернего отдыха в саду.
Мелиссу легко выращивать, ее можно использовать для декоративных целей на клумбах и как ароматную приправу в огороде: ее мелко нарезанные свежие листья в салатах, травяных чаях или настоях придают блюдам и напиткам аромат лимона.
Мелисса произрастает в Азии и в районе Средиземноморья, где спонтанно растет вдоль живых изгородей, в лесу, по краям тропинок, канав, предпочтительно во влажных, тенистых местах. Типовой, широко распространенный вид Melissa officinalis дал начало нескольким сортам:
- с пестрыми листьями – «Ауреа» или «Вариегата»;
- с зеленой и золотой листвой – «Ол голд» All Gold или «Дори» Dorеe;
- с интенсивным лимонным запахом – «Ситро Квик» Citro Quick.
Мелисса морозостойка до -15-20 °C. Если место посадки влажное, под кронами деревьев, она хорошо себя чувствует в обычной почве.
- плодородные;
- влажные;
- хорошо дренированные.
Растение хорошо растет на солнце (но не палящем) и в полутени.
Мелисса способна расти где угодно:
- под кронами деревьев и кустарников;
- в качестве почвопокровного растения на краю клумб или дорожек;
- в компании с ароматными травами в саду или на огороде, где ее богатые нектаром цветы привлекают насекомых-опылителей.
Лимонная мята обладает яркими вкусовыми качествами и терапевтическими свойствами, известными с античных времен: ее свежие листья богаты эфирным маслом. Листьями приправляют салаты, сладкие и соленые блюда. Их также употребляют в составе травяного чая. Растение известно седативным действием и спазмолитическими свойствами, полезно при расстройствах пищеварения, нервозности, беспокойствах.
В средние века ее восхитительный лимонный вкус вдохновил монаха Кармеля в Париже, который создал «Eau de Mélisse des Carmes», эликсир по секретному рецепту, очень популярный для успокоения мигрени и несварения желудка. Лимонная мята также используется при приготовлении «Бенедиктина» и «Шартреза» – двух знаменитых французских ликеров, родившихся в конце Средневековья и в эпоху Возрождения.
Интересные сорта
Самый распространенный вид Мелисса лекарственная (Melissa officinalis) предлагает несколько интересных сортов с интенсивным ароматом или роскошной пестро-золотой листвой.
Лимонный аромат
Сорт мелиссы «Лимонный аромат» требует посадки на солнечных участках, плодородных почвах. Неприхотливое растение, достигает высоты 60 см. Листья с приятным ароматом мяты и лимона, темно-зеленые, с горчинкой. Цветет сорт в июле-августе.
Исидора
Сорт достаточно высокорослый, может достигать высоты 80 см. Листья ароматные, пахнут лимоном, используются в кулинарии. Сорт пышный, дает много зеленой массы. Цветет на второй год выращивания.
Ауреа
Melissa officinalis ‘Aurea’ – очень красивый сорт мелиссы с яркой пестрой листвой с зеленым и золотым отливом. Его свежие или сушеные ароматные листья добавят блюдам лимонную нотку. Выращивать сорт очень легко, в грунте и в горшках. Высота – 80 см.
Вариегата
Сорт «Вариегата» отличается необычными листьями – зелеными с белыми пятнами. Листья также имеют лимонный запах. Сорт кустистый, достигает 50-80 см. Цветет с июля.
Мандариновый аромат
Сорт мелиссы «Мандариновый аромат» невысокий (30-35 см), можно выращивать на клумбе, бордюре и в горшках. Красивый густо облиственный кустик с листьями с фруктовым ароматом. Посадите растение в горшки и приправьте свои пикантные блюда, десерты или травяные чаи цитрусовыми нотками!
Лимонный бальзам
Сорт мелиссы «Лимонный бальзам» достигает высоты 50-60 см. Растение предпочитает солнечные места, плодородные, слегка известковые почвы. Сорт позволяет собрать 2-3 урожая зелени за сезон.
Где посадить, требования к почве
Легкая в выращивании мелисса растет в умеренном климате, выдерживая морозы до -15-20 °C. Выбирая место для посадки мелиссы, нужно знать, что она нуждается в солнечном свете, но любит не палящее солнце или полутенистые места. Сорта с более нежной пестрой листвой могут страдать от солнца и при выращивании в южных регионах предпочтут легкую тень. Летом растение предпочитает температуру в пределах 25-30 °С и солнечную позицию, а зимой (при выращивании в горшках) предпочитает более прохладное место.
Нетребовательная мелисса приспосабливается к любой почве, даже бедной, каменистой. Однако предпочитает:
- слегка влажные, хорошо дренированные грунты;
- богатые гумусом;
- слегка щелочную реакцию субстрата.
Она боится только слишком сухих и слишком влажных почв. На одном месте ее выращивают 3-5 лет. На плодородной почве она растет очень энергично и пышно. Однако лучше всего мелисса чувствует себя в слабощелочной почве и на полном солнце.
Нужно предоставить растению достаточно места, где оно сможет свободно развиваться.
Мелисса с густой листвой идеально подходит для естественных или диких садов. Она придает рельефность и легкость краям клумб, хорошо растет под деревьями или вдоль дорожек. Она также полезна для покрытия подножия живой изгороди. В небольших помещениях или на балконе ее можно выращивать в горшках. Стоит разместить растение возле окон, чтобы лимонный аромат отпугивал комаров.
Посадка
Когда сажать мелиссу, зависит от способа посадки:
- посев семян на рассаду в домашних условиях проводят с февраля-марта по апрель;
- посев семян или высадка саженцев в открытый грунт – в мае, когда пройдут заморозки.
Для групповой посадки: сажайте мелиссу по 5 растений на 1м², располагая их на расстоянии 40-60 см друг от друга.
Посев на рассаду в домашних условиях
Семена мелиссы высевают на рассаду весной, с февраля по апрель в ящик или отдельные горшки.
- Для посадки мелиссы семенами на рассаду нужно приготовить дренированную смесь из горшечной почвы, садовой земли и песка.
- Поместите семена на поверхность грунта, слегка присыпьте почвой. Глубина посадки – 0,5 см.
- Рассаду следует держать в помещении с температурой 20 °С. Регулярно поливайте мелким дождем до появления всходов. Растения требуют постоянной умеренно влажной почвы, но их нельзя переливать, так как они подвержены грибковым заболеваниям – корневым гнилям. Для прорастания семян требуется около 2 недель, но первые ростки могут появиться через неделю. Для быстрого роста сеянцев необходимо большое количество света.
- Пикируйте рассаду – в отдельные горшочки. Поливайте мелкой лейкой и держите почву влажной.
- Пересаживайте растения в сад, когда они окрепнут и пройдут заморозки. Рассаде на момент высадки должно быть примерно 1,5 месяца.
Схема посадки – при посадке рассады мелиссы в открытый грунт весной – саженцы располагают на расстоянии около 40 см друг от друга.
Также можно провести посадку мелиссы в большой горшок. Мелисса – инвазивное растение, способное к обильному самосеву: посадка в горшки ограничивает инвазию. Она будет хорошо расти на солнечном окне, балконе.
Посадка и посев на грядки
Рассаду сажают на грядки после заморозков – со второй половины мая
Посадка мелиссы лимонной в открытый грунт:
- Хорошо разрыхлите почву, выберите корни сорняков, камни, разровняйте поверхность.
- Выкопайте яму в 2-3 раза больше объема корневого кома саженца.
- Насыпьте гравий на дно посадочной ямы.
- Поместите саженец в яму, заполните ее почвой, добавив к ней горсть компоста.
- Полейте обильно, замульчируйте.
Можно проводить посадку мелиссы семенами в открытый грунт. Посев проводят также после 15 мая или позже, когда установится теплая погода. Высевают семена на грядки неглубоко – на 0,5 см, после посева можно накрыть участок пленкой, чтобы сохранить влажность, периодически проветривая. Посевы нужно поливать через мелкую лейку.
Посадка в горшок
Мелиссу можно сажать в горшки при условии, что ее регулярно делят. Посадите ее одну, как мяту, иначе она очень быстро станет подавлять своих соседей.
Как посадить мелиссу в горшок:
- Распределите слой гравия или керамзита на дне контейнера с отверстиями, чтобы обеспечить дренаж.
- Посадите мелиссу в почвосмесь из: 1/3 плодородного грунта, 1/3 садовой почвы, 1/3 песка.
- Поливайте регулярно.
Выращивание и уход
Мелисса почти не требует ухода после того, как хорошо укоренится. Кустик поливают, рыхлят почву, пропалывая сорняки.
Делите кусты каждые 4-5 лет, чтобы сохранить силу роста.
На зиму растения можно мульчировать или окучить компостом, землей. Веной растения нужно раскрыть.
Полив, подкормки, мульчирование
Мелисса любит влажную почву: регулярно поливайте ее в случае нехватки осадков.
Весной мульчируйте компостом, чтобы поддерживать достаточную влажность у основания. Осенью мульчируйте мелиссу соломой, чтобы защитить от сильных морозов.
Обрезка
В марте обрежьте мелиссу – удалите старую листву, сухие стебли, чтобы стимулировать рост новых побегов.
Мелисса легко размножается сама благодаря мелким семенам: следите за спонтанными всходами, весной удаляйте ненужный самосев, чтобы растение не стало слишком инвазивным. Можно помощью секатора срезать кустик до уровня земли после цветения в июле, чтобы избежать появления семян и оживить растение. Эта радикальная обрезка позволит растению обновляться и дольше оставаться зеленым и привлекательным.
Сбор и заготовка листьев
Мелиссу собирают по мере необходимости, с мая по сентябрь. В горшках или в грунте сбор зелени проводят до цветения, утром после выпадения росы, либо в конце дня.
Срезайте самые красивые листья. Целиком и нарезанные, они придадут аромат сырым овощам и салатам, из сушеных получится вкусный травяной чай. Используйте стебли, чтобы ароматизировать шкафы!
Чтобы воспользоваться успокаивающими свойствами растения в течение всего года, можно высушить листья мелиссы, сохранив все их лечебные качества и не теряя лимонного аромата и вкуса.
Существует несколько способов, как высушить мелиссу.
Сушка на солнце
Сушку можно проводить только в хорошую погоду при температуре выше или равной 30 °C. Нарежьте целые веточки до цветения, промойте их в холодной воде, промакните бумажным полотенцем, разложите на решетке, которую можно покрыть марлей, москитной сеткой. Нужно переворачивать веточки 1 раз в день. После 2-6 дней сушки (зависит от уровня влажности воздуха, содержания воды в листьях и температуры) нужно отделить листья и хранить их в герметичном контейнере.
Сушка букетиков
Сразу после сбора сформируйте букеты из 5-10 стеблей, не сминая их, повесьте вверх ногами в темном, проветриваемом месте, где температура не превышает 25 °C. Сушка продлится 1-3 недели, затем можно отделить листья и поместить в герметичный контейнер.
Сушка в духовке
Целые веточки следует срезать у основания растения перед цветением, их следует промыть холодной водой и положить на бумажное полотенце для обсушки. Затем их выкладывают на пергаментную бумагу и кладут на противень. После предварительного разогрева духовки до 90 °C в течение 20 минут выключите ее и вставьте противень, чтобы листья там подсохли в течение 1 часа. Если через час мелисса все еще влажная, повторите операцию необходимое количество раз: разогрейте духовку, выключите ее, задвиньте противень еще на 1 час.
В сушилке
Веточки промойте в холодной воде, просушите на полотенце, поместите на противни сушилки, установите температуру на 35 °C и сушите 12-18 часов. Затем отделите листья и храните в герметичном контейнере.
Как использовать листья?
Мелисса известна целебными свойствами. Сухие листья используют в течение всего года, в основном в виде травяных чаев, настоев, для борьбы с различными недугами.
При нарушениях сна, бессоннице или состоянии стресса поможет настой мелиссы. Нужно вскипятить 250 мл воды, снять с огня, добавить 1 столовую ложку листьев и оставить на 10 минут. После фильтрации напиток следует пить перед сном.
Мелиссу также используют на кухне в качестве ингредиента салатов, супов, мясных блюд, десертов, напитков. При термической обработке листья теряют лимонный аромат, поэтому лучше использовать не обработанные высокой температурой.
Летом можно замораживать мелиссу в кубиках льда – вместе с розмарином и мятой – она придает холодным напиткам свежий, лимонный аромат и хорошо сочетается с другими ингредиентами. Украсить летние десерты можно мелиссой и мятой – нет ничего лучше, чем зеленые листья на свежей клубнике или малине, залитой взбитыми сливками.
Размножение
Мелисса отлично размножается самостоятельно. Ее очень легко размножать семенами, собранными осенью в саду, это описано выше. Собирайте семена с конца августа по октябрь.
Дайте одному или двум стеблям с цветами завязать семена. Собирайте урожай в зрелом состоянии в сухую погоду. Высушите семена в тени, затем, упакуйте в мешочки или бумажные пакеты и храните в прохладном месте до весны.
Также можно размножать мелиссу травянистыми черенками, требующими укоренения. Черенки нарезают и помещают в горшок или сажают в грунт (с интервалом 40-60 см), почва должна быть влажной, желательно после дождя.
Разделение кустиков весной или осенью также легко помогает размножать растения. Выкопайте кустик лопатой или вилами, отделите кусочки корневища с тремя-четырьмя почками. Сразу пересаживайте их в сад на новое место.
Использование в саду
Мелисса с ее очень простым кустистым внешним видом находит свое место во всех садах, на клумбах, грядках и балконах.
Она пригодится в саду с ароматическими травами благодаря своему лимонному аромату, а также в огороде, где будет сочетаться с другими ароматическими многолетниками:
- монардой с ароматом бергамота;
- мятой;
- петрушкой;
- шалфеем лекарственным.
Пастельные цветы мелиссы делают ее незаменимой на романтичных летних клумбах в компании других растений:
- у подножия роз, которых она защищает от тли;
- с кустарниковыми лаватерами;
- многолетними геранями;
- астранцией;
- наперстянками;
- хостами.
На краю клумбы можно поиграть со свежими зелено-белыми ассоциациями, посадив рядом цветущие многолетники:
- белый флокс;
- вероника;
- вербена;
- белый тысячелистник.
Сорта мелиссы лимонной с золотыми вкраплениями листвы, такие как «Ауреа», образуют красивые яркие кусты в зелено-бело-кремовых гармониях, их можно окружить листвой мяты и шалфея или цветами в желтых, оранжевых тонах.
Источник https://flowergarden.pro/rassada-melissy/
Источник https://news.myseldon.com/ru/news/index/279093878
Источник https://wiki-dacha.ru/melissa-posadka-i-uhod