Виноград в самарской области сорта
Виноград в Самарской области: правила выбора сорта и особенности выращивания
Виноград (Vitis) – культура, любимая многими садоводами. Из его ягод получается прекрасное вино и изюм, а можно просто употреблять их в пищу в свежем виде. Приятно, если гроздья большие, а ягоды налиты соком и не тронуты вредителями. Чтобы этого достичь, нужен грамотный уход, который подбирается в зависимости от сорта и региона выращивания.
Требования к сортам винограда для Самарской области
Прежде чем посадить виноград в Самарской области, нужно определиться с сортом. Не все приглянувшиеся разновидности могут произрастать и полноценно плодоносить в указанном регионе. Важно учитывать морозоустойчивость растения, его сроки созревания и устойчивость к болезням.
Требования к морозоустойчивости
В Самарской области успешно выращиваются морозостойкие сорта винограда. При этом растения все равно требуют укрытия на зиму. Помимо прочего, разновидность для посадки должна обладать не только хорошую устойчивость к низким температурам, но и отличную устойчивость к засухе.
Вопрос о сроках созревания
Для получения хорошего урожая в Самарской области лучше выбирать ранние сорта винограда. Так как в регионе нет недостатка света, а большинство дней ясные, проблем с культивированием растения возникнуть не должно. Но во второй половине лета световой день укорачивается, поэтому лучше использовать ранние сорта, чтобы они успели дозреть.
Устойчивость сорта к болезням
В Самаре климат континентальный, а влажность воздуха невысокая. Именно поэтому виноград, выращиваемый здесь, практически не страдает оидиумом и милдью. Вредители поражают сорта крайне редко, филлоксера и вовсе не встречается. Это значит, что выращивать в указанном регионе можно даже те сортовые разновидности, которые не могут похвастаться высокой устойчивостью к болезням.
Морозостойкие сорта винограда (видео)
Лучшие сорта для региона
| Название сорта | Особенности | Особенности плодов | Устойчивость к морозам и болезням |
| Лучистый кишмиш (Лат. uvampassamradiant) | Урожайный сорт, рекомендован к посадке с другими сортами | ||
| Памяти Негруля (memoria Negrul) | Перспективный сорт, отличается хорошей лежкостью | Ягоды красивые, крупные, сосковидные | Хорошая устойчивость |
| Кристина (Christina) | Грозди висят вплоть до октября | Ягоды крупные, форма бочкообразная, цвет красный | Отличная устойчивость к болезням и зимостойкость |
| Томайский (Tomaysky) | Средняя устойчивость | ||
| Восторг (Jucundum) | Дает хороший урожай при посадке вместе с сортом-опылителем | Ягоды сахаристые | Морозостойкость высокая – до -25 градусов |
| Устойчивый болгарский кардинал (stabilis Bulgarian Cardinal) | Старый известный сорт | Ягоды темно-фиолетовые, крупные, мускатные | Средняя устойчивость |
| Лора (Laura) | Сорт известный, ягоды имеют медовый привкус | Грозди и плоды большие | Средняя устойчивость |
| Элегия (Elegia) | Гибрид сорта «Русвен» | Ягоды мясистые, вкусные, мускатные | Высокая зимостойкость, требует плодородной почвы |
| Дружба (Amicitia) | Сорт отличается быстрым ростом | Средняя устойчивость | |
| Кодрянка-218 (Codreanca) | Грозди и ягоды крупные | Ягоды терпкие, черные, большие | Средняя устойчивость |
Сроки и правила посадки
После того как сорт выбран, можно приступать к посадке. Здесь следует помнить, что виноград – культура теплолюбивая, боится сквозняков и любит много солнца. Эти факторы нужно учитывать при выборе места.
Почва тоже должна отвечать определенным требованиям. Виноград хорошо растет на песчаном суглинке и не переносит застоя воды, поэтому уровень грунтовых вод не должен быть ближе, чем на 2 м от поверхности земли.
Посадка винограда в Самаре осуществляется весной. Оптимальное время – середина апреля-начало мая. При этом важно, чтобы грунт и воздух прогрелись до + 10 градусов.
Особенности ухода за виноградом в Самарской области
Уход за виноградом должен быть комплексным и регулярным. Перекопка почвы весной и осенью осуществляется для нормальной циркуляции кислорода. Также следует производить профилактический осмотр листьев и побегов на предмет болезней и вредителей.
Три раза за вегетативный период осуществляется опрыскивание специальными препаратами для предотвращения различных заболеваний.
Сроки и особенности обрезки
Виноград требует обязательной обрезки в осенний период. Это необходимо, чтобы на следующий год урожай был максимально качественным. Необрезанная лоза приводит к большому образованию завязей и сильному обмельчанию ягод на гроздьях. Специалисты советуют обрезать лозу на 6–8 глазков. Если по каким-то причинам обрезка не была произведена осенью, то весной это следует сделать до того, как распустятся почки.
Как правильно подвязывать куст
Подвязывание куста винограда осуществляется в 2 этапа:
Первое подвязывание в Самарской области осуществляется сразу после снятия укрытия, пока не распустились почки. Ветви пригибаются к нижней проволоке шпалеры и подвязываются горизонтально.
Летняя зеленая подвязка производится после того, как побеги достигнут 50-сантиметровой длины. Она необходима для того, чтобы ветер не сломал ветви растения. Материал для подвязывания обязательно должен быть мягким.
Схема и сроки внесения удобрений
Первая подкормка осуществляется в период цветения культуры. Используется как органические, так и минеральные удобрения:
- нитрофоска – на 10 л воды 50 г средства на м 2 ;
- представленный раствор и 0,4 г борной кислоты.
Спустя 2 недели после цветения наступает время второй подкормки. Удобрения вносятся те же, что и при первой подкормке.
Третья подкормка осуществляется в период образования ягод. Вносится на м 2 :
- 10 л воды;
- 20 г суперфосфата;
- 1 ст. л. калимагнезии;
- 15 г калийной соли.
Четвертая подкормка производится во время созревания ягод. Вносится смесь из 10 л воды и 2 таблеток микроудобрений.
Заключительная подкормка осуществляется под зиму. Вносят калийные удобрения.
Особенности проведения полива
Полив виноград любит обильный, но нечастый. Учитывая, что корни растения уходят глубоко в землю, поливать следует не у поверхности земли, а по специальной поливочной трубе, которая вкапывается рядом со стволом при посадке. При этом нужно помнить, что излишний полив приводит к растрескиванию ягод, а недостаточный – к сморщиванию и горошению плодов.
Защита от вредителей и болезней
Чем слаще сорт винограда, тем больше вероятность его поражения осами (Vesparum). Чтобы насекомые не испортили ягоды нужно:
- уничтожить по возможности все осиные гнезда на территории участка;
- защитить гроздья винограда специальными сетчатыми мешочками, которые есть в свободной продаже;
- разложить на участке вблизи винограда специальную белковую приманку для ос.
От болезней первый раз обрабатывают побеги после того, как они достигли 10-сантиметровой длины. В 10 л воды растворяют 40 мл «Абига Пик» и 100 г «Тиовит Джет».
Вторая обработка осуществляется спустя 3 недели. Используются те же препараты для защиты от антракноза.
Третья обработка винограда в Самарской области приходится на время перед цветением. Берется 10 л воды и 30 г стробилурина «Кабрио Топ», а также 4 г средства «Актара». Представленной смеси хватит на проведение обработки в течение 10 суток. После этого ранние сорта не обрабатываются, разве что только после сбора урожая инсектицидами.
Укрытие винограда на зиму в Самарской области
Укрытие на зиму винограда производят только после обрезки лозы. Если куст посажен недавно, то побеги можно прижать к земле и засыпать сверху опилками или еловыми ветками. А зимой, при достаточном снежном покрове, сделать сверху снежный холмик, что защитит виноград от мороза дополнительно.
Большие кусты мульчируют в приствольном круге и также присыпают снегом.
Как посадить виноград весной (видео)
Виноград – неприхотливая культура и при небольшом регулярном уходе можно добиться неплохих результатов в его выращивании.
Виноградная плантация в Самарской области в закладки 8
Северная лоза. Как в Самарской области выращивают виноград
Самая северная промышленная плантация винограда в России находится в Самарской области, Кинельского района в селе Сколково ( не путать с Подмосковным Сколково!).
Местному фермеру не только удалось вырастить южную ягоду, но и удивить французов результатами своей работы, пишет Светлана Еременко
«Северной пропиской» виноград обязан не только микроклонированию. Фермер придумал метод, который позволят сохранить уникальный микроклимат для корней растения, что гарантирует обильный урожай и защищает растение от зимней стужи
. Почву вокруг виноградной лозы в Сколково обкладывают камнями, которые исполняют роль аккумуляторов влаги и питательных веществ.
«В Сколкове «нано» буквально валяется под ногами: месторождения руд циалита и глауконита выходят на поверхность в двух шагах от села, по оврагам и склонам виноградных плантаций.
Эти минералы имеют поры всего в несколько микронов, они не только питают землю 70-ю полезными микроэлементами, но впитывают и удерживают влагу и удобрения, что годами может сохранять микроклимат у корня», – делится секретом Виктор Климанов.
Обошли французов
Самарские сорта винограда оказались настолько хорошими, что ими заинтересовались во Франции. В ходе лабораторных исследований в образцах из Сколково были обнаружено повышенное содержание полезных для здоровья веществ. Речь идет о ресвератроле, который существенно снижает вероятность возникновения злокачественных новообразований.
Декан факультета виноделия Бордосского университета Пьер-Луи Тейседр, интересующийся развитием виноградной отрасли в Самарской области, предполагает, что, скорее всего, неординарные свойства самарской лозе придают экстремальные условия, в которых выращивается наш виноград.
«Все самарские сорта имеют повышенную сопротивляемость или вообще не восприимчивые к болезням. К тому же, в вашей области хорошо растут тёмные сорта винограда, который содержит больше полезных веществ, чем светлые», – считает французский профессор.
«Виноградная» вакцина от рака
Ресвератрол сконцентрирован в шкурке и семечках винограда, поэтому есть виноград лучше всего целиком, разгрызая косточки. Запас антиоксиданта можно сделать и впрок.
«Получить оздоровляющий концентрат из виноградных косточек, шкурки и гребней тёмных сортов винограда можно и самим. Отожмите сок, а остальное измельчите, закройте в герметичной емкости и заморозьте. Употреблять по 1 чайной ложке ежедневно. Это и есть суточная норма ресвератрола, которая равна 2,5 млг. на 1 кг веса», – делится рецептом виноградарь Виктор Климанов.
Технология микроклонального размножения придумана российскими учёными-аграриями. Но применяется редко.
Виноградарь надеется, что теперь, на фоне разговоров об импортозамещении, местный минсельхозпром вспомнит и про его плантацию, которая могла бы снабжать саженцами не только самарских садоводов. Для строительства полноценной лаборатории нужны инвестиции. Тогда в Сколково смогут производить десятки тысяч саженцев в год, годных для выращивания в средней полосе России, а там, глядишь, и за Уралом.
