Кормим почву правильно: какие удобрения нужны вашему огороду

Кормим почву правильно: какие удобрения нужны вашему огороду

Чтобы получить богатый урожай, предлагаем сохранить данную экспресс-памятку об удобрениях. В этой статье мы разберём, какие подкормки существуют и для чего именно их использовать.

Кислит или нет?

Итак, сначала необходимо разобраться с кислотностью почвы.

Кислотность земли — состояние почвы, характеризующееся проявлением свойств кислот. Кислотность обозначают pH (водородный показатель). От неё будет зависеть состав почвы целиком, выживание растений и усваивание минеральных удобрений.

Нормальный уровень pH варьируется от 5,5 до 7. Считается, что идеальный вариант — это значение 6,5. Тогда потенциал роста и плодоношения растений раскроется полностью. Если параметр ниже 5,5, то почва считается кислой, ниже 4,5 — сильно кислой. Если же показатель выше 7, почва считается щелочной.

Выход за границы «нейтральной» почвы означает некоторые проблемы, включая и то, что огород и сад могут не прижиться на такой земле.

В плане же удобрений щелочная почва плоха для минеральных удобрений, содержащих марганец, цинк, железо, фосфор — они не усваиваются. При кислой почве плохо усваиваются магний, кальций, фосфор, калий и сера.

Определить показатель кислотности можно с помощью специального аппарата. Или же более «народными» методами.

Например, в две ёмкости засыпать грунт, затем в одну налить уксус, в другую — воду и соду. Если реакция началась в ёмкости с уксусом, то pH больше 7 (земля щелочная), если зашипело в сосуде с содой — меньше 5,5 (земля кислая).

Также есть метод, который проверяет, кислая ли у вас земля: необходимо проверить в огороде наличие канавок и ямок. Если в них присутствует белый налёт, то земля кислая. Если есть ржавчина, а в (возможно) присутствующей воде радужная плёнка — сильно кислая.

Землю можно «подкислить» или же, наоборот, нейтрализовать излишнюю кислотность. В первом случае необходимо использовать органику. Если почва глинистая, в этом случае надо использовать:

• серу,
• сульфат железа
• и аммиачные удобрения.

Во втором случае надо использовать:

• молотый известняк,
• мел,
• древесную золу,
• гашеную известь с расчётом 250-600 грамм на метр квадратный.

Но можно и не делать подобные операции. В этом случае, узнав всё же pH почвы, нужно использовать определённые удобрения. На щелочных лучше органика и нитратные удобрения. На кислых — аммонийные.

И так мы перешли к видам подкормки.

Навоз или азот?

В целом есть два вида удобрений: органические и минеральные. К органике относятся:

• азотные,
• фосфорные,
• калийные,
• комплексные.

Также есть кальциевые.

Навоз применяют для всех видов культур. Но следует запомнить, что необходимо использовать только перепревший навоз — в «свежем» виде он будет опасен для здоровья человека. Это удобрение богато минералами. Так, коровий навоз — источник азота, кальция и калия. Кроличий навоз и птичий помёт содержат в большом количестве фосфор, азот и калий. Конский, овечий и козий навоз богаты калием и азотом. Также именно этот навоз обладает большой теплоотдачей, из-за чего его используют для парников. Свиной же навоз бесполезен и может даже быть вреден.

Торф и ил замечательны тем, что делают грунт воздухоёмким, что хорошо для роста растений. Следует помнить, что это самое «неприхотливое» удобрение — его используют раз в десять лет, чаще подкармливать торфом или илом нельзя.

Компост — это остатки растений. Они также богаты полезными веществами. Но следует помнить, что компост используют только осенью перед достаточно глубокой вскопкой грядок. Если компост оставить на долгое время, получится перегной.

Перегной также получается после гниения навоза и помёта. Особые полезные вещества здесь появляются после активной работы бактерий.

Зола — особо хорошая подкормка, поскольку она содержит в себе богатый минеральный комплекс:

• кальций (особенно большое количество),
• калий,
• фосфор,
• магний,
• цинк,
• молибден,
• марганец
• и серу.

Золу можно использовать для всех видов культур, кроме голубики, рододендронов и азалии. Также хорошо подкармливать растения осенью, поскольку зола улучшает зимостойкость культур.

Все органические удобрения можно найти самим и сделать самостоятельно. Минеральные же удобрения делаются в основном на заводе, и приобретать их можно в магазине.

Азотные удобрения

Повышают плодоношение и делают растения устойчивыми к некоторым заболеваниям. К данному виду подкормки относятся:

• карбамид азота (мочевина),
• аммиачная селитра,
• цианамид
• и натриевая селитра.

Мочевина больше всех содержит азот (45%). Её можно только заглублять, иначе азот испарится. Аммиачная селитра по содержанию азота идёт второй (35%), потом идёт цианамид (19%). Его, кстати, используют ранней весной из-за медленного распада. Завершает список натриевая селитра — 17%. Она идеальна даже для кислой почвы.

Следует помнить, что нельзя переусердствовать с этим типом подкормки: излишки азота способствуют буйному росту зелени, а не плодов. Поэтому азот хорошо использовать до плодоношения, когда формируется листва. Поэтому следует его вносить весной.

Нитратные же удобрения, а также амидные и аммиачные относят именно к азотному виду подкормок.

Фосфорные удобрения

Играют важную роль в формировании плодов. В магазинах обычно продаю суперфосфаты (содержание до 25%) и фосфористую муку, которую используют на кислых почвах. Она повышает иммунитет растения к болезням и холодам. Также она хороша тем, что имеет в своём составе и кальций. Фосфор в целом же используют весной перед посевом.

Калийные удобрения

Влияют на скорость усвоения других веществ. Его используют осенью под глубокую перекопку. Хлористый калий идеален для картошки, свеклы и многих злаковых. Как раз его используют при глубокой перекопке, поскольку он содержит вредный испаряющийся хлор. Сульфат калия не имеет хлора, поэтому его можно использовать и весной. Особенно хороша такая подкормка для огурцов.

Комплексные удобрения

Могут состоять из ряда минералов. Нитрофосфат (есть ещё нитрофоска и диаммофос) содержит фосфор, азот и калий. Оно может вылечить растения, улучшить плодоношение до 70%, повышая при этом вкусовые качества плодов. Аммофос — фосфор, магний и калий — идеальное удобрение для теплиц. Также он повышает сопротивляемость растений к вредителям.

Чисто кальциевые удобрения получить можно и в домашних условиях — из скорлупы яиц. В основном это удобрение используют при кислой почве, для нейтрализации.

Также существуют и другие комплексы, обладающие рядом минералов и полезных веществ: магния, бора, селитры и прочее.

Теперь вы знаете всё об удобрениях. Как видите, некоторую подкормку следует начать уже ранней весной, а потому сделайте эту статью своей пометкой, чтобы не забыть, что необходимо, чтобы вырастить здоровый, богатый и вкусный огород.

Как определить, какие удобрения необходимо вносить на участок

Хороший урожай зависит не только от грамотного ухода и качественного посевного материала. Немаловажным фактором является плодородная, рыхлая земля. Вряд ли получится вырастить крупные, пышущие здоровьем фрукты или овощи на бедных, неплотных грунтах.

Не только недостаток, но и избыток питательных элементов плачевно отражается на урожае. Перекормленная земля в некоторых случаях даже хуже, чем недокормленная.

• на легких супесях или песчаниках полезные элементы очень быстро уходят вглубь. Здесь чаще всего недостает калия, серы, йода, брома, магния, азота. Такую почву, помимо целенаправленного минерального удобрения, необходимо разбавлять более тяжелыми глиноземами, структурировать сидеритами и компостом;
• щелочные грунты, солончаки отличаются нехваткой цинка, меди, фосфора, марганца, бора, железа и магния;
• кислым недостает фосфора, кальция, серы, молибдена, магния. Плохо усваивается азот. Торфяникам нужен калий, марганец, бор, медь.

Симптомы голодания растений

Голодание носит массовый характер и не зависит от вида растения: от него страдают и фруктовые деревья, и овощные культуры. Схожие с голоданием признаки заболеваний избирательны и поражают какую-либо одну из садовых или огородных культур.

• Азот (N). Нехватка делает листья растений слабыми. Они желтеют, замедляют рост. При сильном истощении старые листья стремительно отмирают.
• Калий (К). При дефиците калия бледные листья буреют, сохнут по кромке. Вдоль жилок ткань высыхает и сморщивается. Междоузлия укорачиваются. Побеги становятся тонкими.
• Фосфор (Р). В почве мало фосфора, если новые листья мельчают, часто становятся тонкими и узкими, меняют цвет на сизый с бурыми пятнами. Появляется бронзовый отлив. Рядом с черешками или жилками цвет меняется на фиолетовый или красный.
• Железо (Fe). Прожилки листьев остаются зелеными на фоне желтеющей листовой пластины. Новые листочки растут бледными.
• Кальций (Ca). Отмирание молодых ростков, ломкость побегов в целом. Скручивание и отмирание молодых листьев.
• Медь (Cu). Зеленые растения пестреют бледными и коричневыми бликами, становятся вялыми. Наблюдается замедление роста, отмирание точек роста.
• Магний (Mg). В случае дефицита магния на листовой пластине между жилками разрастаются бурые желтые или красные пятна.

Сухие минеральные удобрения

Подкормки сухими составами минеральных солей проводят под перекопку, заделывая в почву. Для использования на даче их выпускают в форме гранул или порошка. Азот лучше всего подействует, если вносить его весной в форме нитратов. Под зимнее внесение возможно в аммиачной форме.

Соли калия вносят в грунт не только весной, но и осенью. Супеси и песчаники можно удобрять даже летом. Фосфорные подкормки также универсальны – их вносят весной или осенью. Минеральные подкормки лучше использовать в гранулированной форме: они не слеживаются и, в отличие от порошковых, их проще распределять.

Водные растворы минеральных элементов

В жидком виде сложные минеральные соли быстрее поглощаются корнями и действуют сразу после внесения. Их применяют весь дачный сезон. Первый раз растения проливают раствором минеральных элементов в открытом грунте примерно через 20 дней после посадки. Затем не менее одного раза в месяц.

Кроме корневых подкормок, можно провести опрыскивание по листу на протяжении всего сезона вегетации. Такое удобрение применяют, если корни не могут получить достаточно питания через почву, в силу, например, пониженных температур.

Когда использовать органику

На приусадебных участках органика – доступное природное удобрение, которое обеспечивает экологическую чистоту выращенным фруктам и овощам. Органика легко усваивается любыми растениями. В зависимости от вида может использоваться в разное время:

• навоз, в том числе навозная жижа и экстракты из навоза. Применяется в чистом виде под перекопку осенью раз в два или даже три года. В виде водных настоев – весь дачный сезон;
• птичий помет. Применяется преимущественно весной и летом в виде водного настоя. В сухом виде в почву можно заделывать осенью.Усваивается постепенно – до 3 лет;
• торф верховой и низинный. Торф ценится за способность улучшать структуру почвы и увеличивать количество гумуса. Его применяют в основном для компостирования. В чистом виде его вносят круглый год. Даже зимой, по снегу;
• компосты и перегнойную землю. Хорошо ферментированный компост или перепревшая дернина требует времени на подготовку. В результате из подручных материалов: пищевых отходов, зеленой массы, опилок, навоза и земли можно получить сбалансированную питательную смесь для обильного урожая. Используют, как и навоз: под осеннюю перекопку;
• сапропель (ил) и ряска. Озера, пруды, канавы со стоячей водой неистощимый источник разложившихся микроорганизмов, растений, животных и рыбных остатков. Сапропель заделывают в грунт осенью. Ряской можно мульчировать садовые и овощные культуры, а после сбора урожаявкопать в землю;
• сидераты (горчица, горох, люпин, вика, бобы, рожь, рапс). Один из лучших вариантов для структурирования грунта. Сидераты высевают после сбора основного урожая и заделывают в землю осенью. В случае посадки озимых культур – запахивают в почву весной.

Как удобрить землю правильно

Знать, когда вносить питательные вещества, важно, но еще важнее знать, как это сделать правильно. В сухом виде минеральные удобренияи органику заделывают в почву на такую глубину, чтобы корневая система садовых и огородных культур имела максимальный доступ к питательным элементам. Оптимальная глубина – до 20 см влажного грунта. Оставленные на поверхности или заделанные неглубоко и в сухую землю, питательные вещества останутся недоступными для растений.

Минеральные удобрения часто разводят не в рекомендованной производителем дозировке, а в меньшей на 5-15%. Это предотвращает накопление вредных для человека веществ в овощах и фруктах. Есть свои нюансы внесения органики. Навоз лучше всего использовать перепревший или полуперепревший. Свежий выделяет токсичный для растений аммиак.

Часто торф, куриный или птичий помет, компост и перегной заделывают в почву неглубоко – до 3 см, стараясь при этом распределить их как можно равномернее. Отдельно нужно сказать об опилках. Их никогда не вносят в свежем виде: они способны истощить грунт до азотного голодания.

Жидкие растворы минеральных солей и настои органики вносят в районе прикорневой зоны растений в неглубокие борозды по влажному грунту. После этой процедуры их опрыскивают, чтобы на листьях не осталось активных веществ.

Почему удобрения настолько важны для всего мира?

Удобрения — это совокупность веществ, которые необходимы для плодородности почв и получения большого урожая. В 2022 году сложилась ситуация, при которой многие государства перестали получать их от крупнейших импортеров, из-за чего урожайность следующего года оказалась в рискованном положении. Считается, что если страны не смогут достать достаточное количество удобрений в ближайшие два месяца, это будет для них серьезным вызовом: продукты могут стать ограниченными и дорогими, что повлечет волнения среди граждан. Эта тема сегодня актуальна и интересна для многих, поэтому давайте вкратце разберемся, для чего именно нужны удобрения, какими они бывают и где они производятся.

Как нехватка удобрений может привести к голоду? Давайте разбираться

Для чего нужны удобрения?

Каждый год, после осеннего сбора урожая, почва на полях остается без необходимых для роста растений веществ. Речь идет о минералах, которые содержат в себе азот, а также о фосфоре, калие, извести и так далее. Чтобы поля были пригодными для посадки урожая в следующем году, в почву нужно вернуть весь этот запас веществ. В противном случае, растения вроде зерновых культур попросту не вырастут и людям будет нечего есть.

Без удобрений почва становится неплодородной и на ней ничего не растет

Важно отметить, что удобрения нужны не только на полях. Это ценный товар и для простых садоводов — почва всегда удобряется перед посадкой помидоров, огурцов и других продуктов.

В целом, у удобрений есть 3 главные свойства:

• они улучшают состав почвы и делают ее рыхлой;
• они питают сами растения, потому что помимо воды, они нуждаются и в минералах;
• они укрепляют корневую систему некоторых культур.

На фотографии ниже наглядно показано, насколько сильно удобрения влияют на урожай. Снимок был сделан в 1942 году, на одном из полей американского штата Теннесси. Справа показана удобренная почва с хорошим урожаем, а слева — почва без удобрений, на которой почти ничего не выросло.

Поле в американском штате Теннесси

СЧИТАЕТСЯ, ЧТО ДЕФИЦИТ УДОБРЕНИЙ ЭТО НАМНОГО ХУЖЕ, ЧЕМ НЕДОСТАТОК ЗЕРНА.

Какие бывают удобрения?

Удобрения бывают разными. По агрегатному состоянию их можно разделить на жидкие и твердые, а по способу внесения в почву они бывают предпосевными и так далее. По виду кормления растений их можно разделить на корневые и внекорневые. Но самое главное, что нужно знать — удобрения бывают минеральными и органическими.

Удобрения бывают минеральными и органическими

Минеральные удобрения

Как можно понять из названия, минеральные удобрения представляют собой разные минеральные соли. Они вносятся в почву, чтобы улучшить ее плодородие за счет восстановления уровня азота, калия, фосфора и других веществ. Если каждое удобрение вносится отдельно, они называются простыми. Но есть и сложные удобрения вроде нитрофоски, которая представляет собой совокупность фосфора, азота и калия.

Минеральное удобрение нитрофоска

Вот самые главные минеральные удобрения:

• азотные — аммонийные, нитратные и амидные удобрения, которые богаты азотом. Этот химический элемент играет важную роль в обмене веществ растений и участвует в строительстве нуклеиновых кислот и других важные соединений;
• фосфорные — кальциевые и аммонийные соли фосфорной кислоты. Фосфор ускоряет обмен веществ растений и позволяет им быстрее перейти к цветению. Если растениям не хватает фосфора, их листья становятся пурпурными и медленно растут;
• калийные — хлорид калия, калийная селитра и калимагнезия. Калий участвует в образовании белков и углеводов в клетках растений, а также укрепляет защиту от болезней и холода. Вдобавок к этому, калий улучшает вкус овощей;
• известковые — известняк, мел и другие материалы, которые содержат известь. Он необходимо для регулирования кислотности почвы — если она высокая, растения растут хуже.

А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, КАК РАСТЕНИЯ ВЫЖИВАЮТ ВО ВРЕМЯ ЗАСУХИ? ВОТ ОТВЕТ.

Органические удобрения

Суть этих удобрений тоже можно уловить по названию — они имеют органическое происхождение. К ним можно отнести навоз, компосты, солому, хозяйственные отходы и так далее. Все они имеют в своем составе азот, фосфор, калий, кальций и другие элементы, которые необходимые для питания растений и повышения плодородности почвы. К тому же, в ходе разложения органические удобрения помогают размножаться бактериям, которые живут в симбиозе с корнями растений и помогают им извлекать из почвы полезные вещества.

Навоз — самое известное органическое удобрение

Где производятся удобрения

Больше всего в мире ценятся минеральные удобрения, потому что они быстрее всего дают эффект. А органические удобрения очень сложны в транспортировке и введении в почву, а также действуют очень долго — чтобы выделить все питательные вещества, навоз, солома и так далее должны разложиться.

Компост — органическое удобрение, которое получается при разложении органических веществ микробами

Все необходимые для сельского хозяйства минеральные удобрения производятся в местах, где есть месторождения сырья для их производства. На данный момент самыми крупными поставщиками считаются Китай (25% рынка), Индия (13%), США (10%) и Россия (8%).

Россия является одним из лидеров по производству удобрений

Центрами производства азотных удобрений в России считаются Ставропольский край и Тульская область. Калиевые удобрения в большом количестве производятся на Урале — заводы располагаются недалеко от Верхнекамского месторождения калийсодержащих руд. Фосфорные удобрения выпускает более десятка заводов, самые крупные из которых находятся в Великом Новгороде.

Завод по производству удобрений в Великом Новгороде

Без минеральных удобрений не может обойтись ни одна страна, потому что в противном случае можно остаться без еды. Можно подумать, что минеральные удобрения способны заменить органические, но выше мы уже выяснили, что они действуют очень медленно. К тому же, органических удобрений много не бывает — они не производятся промышленными методами. А чтобы поля сами восполнили запас минералов, нужно еще больше времени, а долго ждать никто не может.

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ В ДЗЕНЕ. ТАМ ЕСТЬ СТАТЬИ, КОТОРЫЕ НЕ ВЫШЛИ НА САЙТЕ — НАПРИМЕР, ПРО ЖИЗНЬ САМОГО МУСКУЛИСТОГО РЕБЕНКА В МИРЕ

По оценкам некоторых специалистов, в 2022 году голода из-за нехватки удобрений не будет. Но вот что произойдет в следующем и 2024 году — это уже другой вопрос.

Источник https://www.pravda.ru/gardening/1411700-fertilizers/

Источник https://cvet-dom.ru/udobreniya/kak-opredelit-kakie-udobreniya-neobkh

Источник https://hi-news.ru/eto-interesno/pochemu-udobreniya-nastolko-vazhny-dlya-vsego-mira.html